عکس کروسان شکلاتی?
Reyhane
۹
۱۷۵

کروسان شکلاتی?

۱۲ دی ۰۲

یک نون بینهایت خوشمزه و خوشگل و نرم👇🏻🤤

دستور خمیر نان :

آرد نان فانتزی ۵۰۰ گرم
شکر چهار قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق چایخوری
خمیر مایه یه قاشق غذاخوری سر پر
تخم مرغ دو تا
شیر ۲۰۰گرم
وانیلبه مقدار دلخواه
کره سی گرم

تمام مواد به جز کره رو با هم مخلوط کنید و ورز بدین پنج دقیقه و بعد کره رو اضافه کنید و ورز بدین حدود ده دقیقه
اگر خمیر سفت بود بهش کم کم ای اضافه کنید تا لطیف بشه خمیر باید کامل لطیف و سبک بشه

بعد که کاملا لطیف و سبک شد بذارید استراحت کنه یه ساعت

برش بدین و در سینی بچینید (حتما چرب شده باشه که نچسبه) ‌ رو شو بپوشونید و یه ساعت استراحت بدین بهش تو دمای اتاق. روش آب اسپری کنید و تو فر ۲۲۰ درجه که از نیم ساعت قبلا رو ۲۴۰ درجه کامل داغ شده بذارید برای حدود ۲۰ دقیقه تا وقتی که کامل رنگ بگیره بعد از فر خارجش کنید و اگه دوست داشتین روش شکلات ذوب شده بریزید
♥️ورز خمیر مهمه اگر خمیر کامل لطیف نشه رول شما نرم و خوش بافت نخواهد شد
آیدی کانالشون
https://ble.ir/food_faast

حتما عضو بشید واقعا آموزشاشون عالی هست
@Food_faast
#شکلاتی
#خوشمزه
...